Receita de Chips de Abóbora com Mozzarella de Búfala
Modo de Fazer:
Forre o prato do microondas com papel próprio para ir ao forno (tipo Assa-Fácil). Em seguida, disponha a abóbora fatiada e temperada com sal do himalaia e mozzarella de búfala. Cozinhe na potência alta por 8 minutos, virando na metade do tempo. Se achar necessário, transfira para uma forma antiaderente e leve ao forno baixo pré-aquecido por 10 minutos.
A abóbora, acreditem, é uma FRUTA! 100 g de abóbora cozida tem entre 20 e 40 calorias. Sabemos que caloria não é o mais importante, mas o fato de ter pouca e ainda muitos nutrientes e água é ótimo! Tem água (cerca de 95%) e fibras aos montes, saciando mais que qualquer outro legume e verdura, o que reduz mais um tanto de calorias consumidas ao longo do dia. É encontrada no mercado quase o ano todo, é barata e versátil! Precisa mais?
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