Receita de Geléia de Pêssego

Receita de Geléia de Pêssego

Ingredientes:

- 15 pêssegos sem caroço;

- 1 xícara de chá de suco de laranja lima (200 mL); e

- 1 pitada de sal (ajuda a realçar o sabor).

Modo de preparo:

Corte os pêssegos e coloque em uma panela de pressão junto com o suco de laranja e o sal. Cozinhe por aproximadamente 10 minutos após o início da pressão. Destampe e mexa até secar bem o caldo. Para ficar no ponto de geléia cozinhe até a mistura soltar bem do fundo da panela.