Receita de Polpetone Recheado Blog Vida Saudável

Receita de Polpetone Recheado Blog Vida Saudável

Foto: Blog Vida Saudável

Ingredientes:

- 250 g de carne moída;

- 1 ovo inteiro;

- 1 colher de sopa de farelo de aveia;

- 1 colher de sopa de fibra de trigo;

- 1 colher de chá de sal com alho; e

- Cebola picadinha à gosto.

Modo de preparo:

Misture bem todos os ingredientes. Após, com as mãos, divida a massa em 4 partes e forme 4 hamburguinhos. Posicione 2 hambúrguinhos em uma tábua,  coloque o recheio na parte central deles e depois cubra-os com os outros 2 hambúrguinhos. Modele os 2 polpetones,  agora recheados e, em um refratário,  leve-os ao microondas por 3 min. Após este tempo, vire os polpetones e coloque novamente no microondas por + 3 min. Por fim, leve ao forninho elétrico até dourar dos dois lados (aprox. 10 min).

Dica de recheio: queijo mussarela light. Por cima coloque uma pitadinha de creme de ricota, cebolinha, orégano e chimichurri.

Fonte: Blog Vida Saudável